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黄瓜拌海蜇丝的做法

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食材明细

黄瓜拌海蜇丝的做法步骤

  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:1
    1
    海蜇皮适量,清洗干净。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:2
    2
    把海蜇皮切成细丝。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:3
    3
    切好的海蜇丝用清水浸泡,浸泡过程中换几次水,直到海蜇丝咸淡合适。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:4
    4
    泡好的海蜇丝里加一点糖。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:5
    5
    再往海蜇丝里加一些醋,这样可以去除腥味。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:6
    6
    黄瓜切成细丝备用。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:7
    7
    大蒜先捣成泥。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:8
    8
    在蒜泥里先加一点水,然后加入精盐、味精、酱油、香油。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:9
    9
    把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:10
    10
    把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。
  • 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤:11
    11
    把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可。
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