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熘豆腐汤的做法

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豆腐熘过之后,其营养成分能够很容易地被人体吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做汤的话会使口感更好,是一道很好吃开胃汤。

食材明细

熘豆腐汤的做法步骤

  • 熘豆腐汤的做法步骤:1
    1
    去海碱:把青蛤泡在盐水里清洗干净。
  • 熘豆腐汤的做法步骤:2
    2
    切材料:把角瓜和洋葱切块,剪下金针菇的根部,再把它一一撕开。
  • 熘豆腐汤的做法步骤:3
    3
    切材料:葱切成薄片,辣椒切片备用。
  • 熘豆腐汤的做法步骤:4
    4
    炒菜:炒锅内放入辣椒油,炒角瓜和洋葱。
  • 熘豆腐汤的做法步骤:5
    5
    倒入鱼汤,把汤菜倒入砂锅里。
  • 熘豆腐汤的做法步骤:6
    6
    放入青蛤开始煮。
  • 熘豆腐汤的做法步骤:7
    7
    把所有的调料放到砂锅里开始煮。
  • 熘豆腐汤的做法步骤:8
    8
    汤煮开后,加入调料。
  • 熘豆腐汤的做法步骤:9
    9
    最后在上面打一个鸡蛋,待砂锅里的材料煮熟即可。

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