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油煎豆腐的做法

  2张图片

豆腐8块
蒜米

酱油
小红尖椒两个

食材明细

油煎豆腐的做法步骤

  • 油煎豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐买回轻轻放入盆内备用。
  • 油煎豆腐的做法步骤:2
    2
    把豆腐内放上水和少许盐,泡一会,据说可以去豆腥味。
  • 油煎豆腐的做法步骤:3
    3
    泡二十分钟后捞出备用,沥干上面的水分。
  • 油煎豆腐的做法步骤:4
    4
    锅内倒入油放豆腐进去煎,先是大火不要动豆腐。
  • 油煎豆腐的做法步骤:5
    5
    大火20秒后,然后改小火倒入少许酱油到豆腐内。
  • 油煎豆腐的做法步骤:6
    6
    小火在十秒后看已经煎好一面了就翻面。
  • 油煎豆腐的做法步骤:7
    7
    用同样的方法煎至另一面,然后在豆腐上撒上蒜米和小红辣椒即可出锅。

小窍门

喜欢吃辣就放点辣椒

也可以烧点辣椒酱浇上

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