客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 夏季食谱  
【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法

  1张图片

食材明细

【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤

  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:1
    1
    制作此菜的材料。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:2
    2
    青虾洗净,然后在第一节和第二节之间的位置挑出虾线。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:3
    3
    剥去虾壳和虾脑,虾尾留着。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:4
    4
    把山药洗净,用塑料刀或木质板(以免山药发生氧化变黑)轻轻划段,然后用手掰开即可。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:5
    5
    分好段的山药入蒸锅蒸制。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:6
    6
    蒸熟的山药去皮捣成山药泥。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:7
    7
    往山药泥里加入适量的精盐。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:8
    8
    再往山药泥里加入适量的青豆。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:9
    9
    再往山药泥里加入适量的橄榄油。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:10
    10
    再加入适量的白胡椒粉拌匀。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:11
    11
    戴上一次性手套,然后把山药泥整成山的形状备用。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:12
    12
    在盘子的周围用番茄酱装饰一下。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:13
    13
    把青红椒切粒备用。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:14
    14
    大蒜剁成蒜泥备用。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:15
    15
    冷锅凉油(少许的底油)加热到适合温度调小火候。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:16
    16
    放入黄油炒溶化。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:17
    17
    放入蒜泥炒香。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:18
    18
    放入青虾翻炒均匀。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:19
    19
    加入适量的精盐翻炒均匀。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:20
    20
    加入适量的番茄酱翻炒。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:21
    21
    把番茄酱翻炒均匀。
  • 【总决赛】招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:22
    22
    最后把虾摆到火山口的位置,加上炒好的酱即可。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类