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香蕉粥的做法

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有剩饭的用剩米饭就成,没有的就用生粳米,只是煮的时间稍长一些。
最开始煮香蕉糊时,锅上面会有一层香蕉碎沫,看着不大好看,但却不要将其撇掉,继续小火煮,便会自己慢慢融入下面的清粥中了。

食材明细

香蕉粥的做法步骤

  • 香蕉粥的做法步骤:1
    1
    如果用生粳米的话,事先浸泡一会,会更好煮,也更香。
  • 香蕉粥的做法步骤:2
    2
    取一根香蕉切块,加入适量的清水,用料理机将其打碎。
  • 香蕉粥的做法步骤:3
    3
    将打碎的香蕉糊倒入锅中,再加入适量的清水大火煮开。
  • 香蕉粥的做法步骤:4
    4
    煮开后,将剩饭倒入锅中,大火煮开后转小火煮8分钟左右。
  • 香蕉粥的做法步骤:5
    5
    煮粥时,可以将另一根香蕉斜刀切片。
  • 香蕉粥的做法步骤:6
    6
    米煮开花时,将切片的香蕉倒入锅中。
  • 香蕉粥的做法步骤:7
    7
    大火煮开后加适量白砂糖调味即可关火盛粥了。
  • 香蕉粥的做法步骤:8
    8
    成品图,香甜可口哈。

小窍门

煮粥时,先将水烧开后,再下米,煮出的粥会更加粘稠更香,个人感觉。

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