莲藕炖仔鸭

老杨的厨房

原料：鸭子、莲藕、干辣椒、八角、草果、青红尖椒、姜、香菜、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐、冰糖、米酒、鸡精、香油。

‘青红辣椒

珍珠丸子

老杨的厨房

原料：肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。

‘复杂

家庭版三杯鸡

老杨的厨房

原料：童子鸡、姜片、葱段、啤酒、油、酱油、白糖。

‘油：生抽+老抽=1:1（生抽老抽混合根据颜色调整），不用水用啤酒or米酒，大半杯，大蒜头好多。鸡肉大火炒干，加酒，大火煮20min最后撒芹菜叶or末

山药炖排骨

籣草児

原料：肋排、山药、宽汤粉、生姜、油、盐、香葱。

‘山药配排骨or鸡，排骨先炒，配枸杞红枣更好

方便快捷—米饭鸡蛋饼

诗心

原料：鸡蛋、剩米饭、白糖。

‘解决剩饭，甜咸皆可

鸡蛋饼

爱吃鱼的月亮

原料：面粉、鸡蛋、黄瓜、虾皮、食用油、食盐、五香粉。

‘可以加入各种丁or丝，各种调料，鸡蛋or牛奶or水or颜色水，切成各种形状

家常地三鲜

老杨的厨房

原料：茄子、土豆、辣椒、蚝油、酱油、香醋、香葱末、盐、糖、五香粉、香油、味精、蒜碎、姜片、虾皮。

‘茄子土豆先蒸，省油，借用酱汁

美味土豆泥

糖小唐🍬

原料：土豆、肉末、木耳、小黄蘑、香菜、葱花、姜末。

‘肉酱--还可以用咖喱-黑胡椒-奶酪or沙拉撒汁

给剩米饭披上华丽的外衣—蛋包饭

爱美的家

原料：鸡蛋、米饭、洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿、虾仁、色拉油、料酒、盐、胡椒粉、番茄酱、水淀粉。

‘炒饭材料多样，上面的酱多样，还可以配水焯蔬菜，咸菜，形状也可多样，酱还可画图。鸡蛋里加少许水淀粉增加韧性

秘制酱肘子

梅依旧

原料：肘子、冰糖、生姜、八角、丁香、桂皮、香叶、大葱段、盐、花雕酒、老抽、甜面酱。