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海鲜类

lms，创建于2011-12-16

日式炸对虾棒

小象仔

原料：对虾、面包糠、干面粉、鸡蛋、料酒、盐、胡椒、鸡精。

‘食材明细
对虾 20只面包糠少许干面粉少许鸡蛋 2个料酒适量盐适量胡椒适量鸡精适量
【祈福喜虾】——普通食材打造精致宴客菜

薄灰

原料：虾、猪肉末、鹌鹑蛋、上海青、火腿末、香菜末、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、高汤、香油、生抽、蚝油、糖。

‘食材明细
虾 6尾猪肉末 150g 鹌鹑蛋 6个上海青 6棵火腿末 1大匙香菜末少许姜末适量葱末适量胡椒粉 1小勺料酒 1小匙盐 1小匙水淀粉适量高汤半碗香油 1匙生抽 1匙蚝油 1匙糖 1/2小匙
芝心虾球

老杨的厨房

原料：虾、奶酪片、鸡蛋、淀粉、面包屑、盐、胡椒粉。

‘食材明细
虾八只鸡蛋一只奶酪片两片淀粉两汤匙面包屑一百克盐适量胡椒粉适量
三色乳蛋鲍鱼

海洋moon

原料：鲍鱼仔、鸡蛋、紫薯、南瓜茸、鲍汁、盐。

‘食材明细
鲍鱼仔 12只。
鸡蛋 3只。
紫薯 100克。
南瓜茸 100克。
鲍汁 1勺。
盐适量。
鸡酱脆皮虾

海洋moon

原料：沙虾、西兰花、面粉、吉士粉、鸡蛋、泡打粉、泰国鸡酱、淀粉、盐。

‘食材明细
沙虾 350克。
西兰花 1棵。
泰国鸡酱 80克。
淀粉 80克。
面粉 80克。
吉士粉20克。
鸡蛋 1个。
泡打粉 5克。
盐适量。
鱼茸菊花

海洋moon

原料：鱼尾、菊叶、盐、味精、葱、姜。

‘食材明细
鱼尾 1条约1000克菊叶 50克盐 12克味精 8克葱姜少许
珍珠翡翠白玉汤

kiss战女

原料：鲢鱼净鱼肉、虾仁、胡萝卜、盐、香油、干淀粉、鸡蛋清、清汤。

‘食材明细
鲢鱼净鱼肉适量虾仁适量胡萝卜适量盐适量香油适量干淀粉适量鸡蛋清适量清汤适量
很讨小朋友喜欢的——黄金凤尾虾球

爱下厨的猪

原料：基围虾、鸡蛋、淀粉、面包糠、黑胡椒、盐、番茄酱。

‘食材明细
基围虾 400克
黑胡椒适量
盐适量
鸡蛋 1个
淀粉 50克
面包糠 100克
番茄酱适量
芝士虾球

kiss战女

原料：虾仁、芝士、面包糠、鸡蛋清、黑胡椒、盐、淀粉。

‘食材明细
虾仁 100g 芝士 1片面包糠适量鸡蛋清适量淀粉适量盐少许黑胡椒少许
念念不忘的味道—清蒸蒜茸开边虾

诗心

原料：鲜虾、米粉、蒜茸、葱花、红椒末、料酒、生抽、盐。

‘食材明细
鲜虾 200克米粉一把蒜茸少许葱花少许红椒末少许料酒一勺生抽半勺盐 1/5勺

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