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芝士虾球的做法

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咬开的一瞬间,虾肉的鲜美,浓浓的cheese,实在让人无法抗拒。

食材明细

主料
辅料
配料

芝士虾球的做法步骤

  • 芝士虾球的做法步骤:1
    1
    虾去壳、虾肠洗净。
  • 芝士虾球的做法步骤:2
    2
    剁成虾泥。
  • 芝士虾球的做法步骤:3
    3
    芝士片切成小片;虾泥中加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油,顺同一方向搅拌至上劲。
  • 芝士虾球的做法步骤:4
    4
    手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,包上芝士搓成球形。
  • 芝士虾球的做法步骤:5
    5
    先将虾球蘸满蛋液,再放入面包糠中滚一圈,使其均匀地蘸上面包糠。
  • 芝士虾球的做法步骤:6
    6
    做成若干虾球。
  • 芝士虾球的做法步骤:7
    7
    锅置火上加入油烧至6成热,下入虾球炸制。(虾球定型后滚动锅防止粘锅)
  • 芝士虾球的做法步骤:8
    8
    炸至金黄后捞出控油即可。
来自 美食天下 kiss战女 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   儿童   朋友聚餐   西餐   夏季食谱   午餐  

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