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与你鱼水欢

小美，创建于2012-1-11

我国的海鱼和淡水鱼约有两千多种，鱼的烹调方法也很多。首先是清蒸，各种鲜活的鱼都可以清蒸，清蒸鱼肉质细嫩，味道鲜香，能够补虚损，抗疲劳。用鱼煲的汤鲜美宜人，是补气养胃、健脑益智的好食谱；鱼还可以用炸、炒、烩等方法烹饪，做出风味各异的鲜美食品。

清蒸黄花鱼

Meggy跳舞的苹果

原料：黄花鱼、蒸鱼豉油、黄酒、香葱、植物油。
柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉

尚食之文

原料：鱼片、土豆、黄瓜、柠檬、盐、白胡椒粉、姜粉、白朗姆酒、黄油、青酱、沙拉酱。
烤鳕鱼

韬韬爱美食

原料：鳕鱼、食用盐、酱油、蚝油、披萨草、食用油、料酒。
陈皮豉汁蒸白鱔

羅師奶

原料：大白鱔、陈皮、蒜、豆豉、蚝油、生抽、糖、料酒、生粉、老抽。
清蒸鱼块

辽南蟹

原料：鱼块、葱、姜、盐、蒸鱼酱油、料酒、芝麻油、花椒油。
剁椒鱼头

♀·萱萱·♂

原料：花鲢鱼头、青剁椒、红剁椒、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡精。
清真鲈鱼

Nina_煮妇

原料：鲈鱼、料酒、姜、葱、淀粉、蒜。
干煎沙锥鱼

琪_feXjZ8E2

原料：沙锥鱼、蒜末、姜末、椒盐粉、油。
下酒菜一一清蒸海洋桂鱼

伊悠悠

原料：海洋桂鱼、生姜、大蒜子、小红椒、香葱、蒸鱼豉油。
酸菜鱼头

辽南蟹

原料：鱼头、酸菜、葱、干辣椒、盐、料酒、生抽、豆瓣酱、胡椒粉、色拉油、干花椒、姜、蒜。

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