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与你鱼水欢

小美,创建于2012-1-11
我国的海鱼和淡水鱼约有两千多种,鱼的烹调方法也很多。首先是清蒸,各种鲜活的鱼都可以清蒸,清蒸鱼肉质细嫩,味道鲜香,能够补虚损,抗疲劳。用鱼煲的汤鲜美宜人,是补气养胃、健脑益智的好食谱;鱼还可以用炸、炒、烩等方法烹饪,做出风味各异的鲜美食品。
  • 清蒸多宝鱼

    最初的最美❤

    原料:多宝鱼、葱、蒸鱼豉油、热油、姜、干辣椒、料酒、香菜。

  • 蚝油柚香带鱼

    Qiuyue0815

    原料:带鱼、蚝油、白酒、柚子酱油、醋、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、淀粉。

  • 熏鱼

    玉皇食品

    原料:玉皇油滋U味花生油、胖头鱼、盐、料酒、生抽、姜、八角、桂皮、花椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐。

  • 红烧舌头鱼

    政妈妈

    原料:舌头鱼、葱、姜、香菜、油、盐、味极鲜酱油、蒜、红烧汁、啤酒。

  • 酸汤鱼片

    馋嘴乐

    原料:鱼肉、西红柿、青菜、酸汤调味料、油、盐、葱、辣椒、淀粉、姜、蒜。

  • 香煎武昌鱼

    冷水浮萍

    原料:武昌鱼、绿菜花、彩椒、葱、郫县豆瓣、生抽、料酒、糖、盐、水、姜、蒜。

  • 酥带鱼

    馋嘴乐

    原料:带鱼、油、盐、白糖、生抽、葱、红辣椒、大料、姜、蒜。

  • 烧黄鱼

    馋嘴乐

    原料:黄鱼、油、盐、料酒、米醋、生抽、葱、姜、蒜。

  • 三丝咸鱼尾

    馋嘴乐

    原料:咸鱼尾、胡萝卜、葱、油、捞汁、姜。

  • 双笋烧鱼尾

    万山红

    原料:鱼尾、竹笋、芦笋、洋葱、大蒜、红烧酱油、醋、盐、糖、西红柿。