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鱼类

三哥小灶，创建于2012-4-12

【川菜】---毛血旺

红豆厨房

原料：鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。
干锅香辣蟹

老杨的厨房

原料：螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。
水煮鱼

老杨的厨房

原料：黑鱼、蘑菇、豆芽、青菜、粉丝、火腿、腊肉、辣椒丝、花椒、葱姜、八角。
水煮活鱼

诗心

原料：草鱼、豆腐、猪血、豆芽、蛋白、高汤、葱、姜、蒜、盐、料酒、花椒、干红椒、淀粉、郫县豆瓣酱、白芝麻、花生。
南昌传统风味红烧带鱼

双鱼座米屑儿

原料：带鱼、姜、蒜、尖椒、葱、米酒、酱油、白糖、醋、盐、鸡精。
香辣虾

@那时花开@

原料：基围虾、大葱、黄瓜、红薯、油、干辣椒丝、生姜丝、老干妈、酱油、陈醋、胡椒。
清蒸大闸蟹

薄灰

原料：公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒。
红烧鲤鱼

小羊小小

原料：鲤鱼、辣椒、姜葱蒜、香菜、油、盐、酱油、料酒。
【美味】红烧鱼

苽苽

原料：鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、豆瓣酱、豆豉、白糖、白胡椒粉。
剁椒鱼头

蔬菜苞苞

原料：鱼头、剁椒、姜蒜末、葱末、蒸鱼豉油。

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