泡菜做法大全(第4页)_小美的菜单

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。

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四川泡菜

尘欢

原料：白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。
快手小泡菜

狼之舞

原料：卷心菜、红尖椒、青椒、白糖、白酒、花椒、精盐、生姜。
红油泡菜

佳妮寶貝

原料：红皮萝卜、洋姜、胡萝卜、白糖、白醋、盐。
【川菜】：四川泡菜

kiss战女

原料：水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。
增强食欲—韩式黄瓜泡菜

浓咖啡淡心情

原料：黄瓜、韭菜、蒜末、葱末、姜末、辣椒粉、盐。
【荤菜】泡菜鸡爪

苽苽

原料：鸡爪、泡菜、香葱、姜片、料酒、盐、鸡精。
洗澡泡菜

虎叔

原料：普通食盐、白糖、花椒数、大料（八角）、新鲜小米辣。
制作冬季爽口小菜“泡什锦萝卜”

大炒勺

原料：白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、盐菜用粗盐、干辣椒、花椒粒、香叶、高度白酒、清水。
自制四川泡菜

简单做健康吃

原料：萝卜、姜、辣椒、花椒、盐、糖、白酒。
四川泡菜（生水、凉白开实验版）

纵容你在嘴里

原料：白萝卜、红萝卜、胡萝卜、花椒。

菜谱

泡菜做法大全

四川泡菜

快手小泡菜

红油泡菜

【川菜】：四川泡菜

增强食欲—韩式黄瓜泡菜

【荤菜】泡菜鸡爪

洗澡泡菜

制作冬季爽口小菜“泡什锦萝卜”

自制四川泡菜

四川泡菜（生水、凉白开实验版）

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