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猪肉

牛书强，创建于2012-10-24

红烧肉

老杨的厨房

原料：五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
青椒炒肥肠

老杨的厨房

原料：青椒、卤肥肠、姜丝、红辣椒、盐、孜然粉、咖喱粉、五香粉、鸡精。
鱼香肉丝

老杨的厨房

原料：里脊肉、笋、木耳、剁椒、郫县豆瓣、蒜、香葱、姜、盐、香醋、生抽、白糖、淀粉、食用油、水淀粉。
梅菜扣肉

老杨的厨房

原料：五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
鸿运脆皮猪手

老杨的厨房

原料：猪蹄、大蒜、面包糠、姜、糯米粉、花椒、红腐乳汁、盐、五香粉、白酒。
糖醋里脊——茄汁版

老杨的厨房

原料：里脊肉、番茄酱、姜、盐、胡椒粉、白糖、芝麻。
盐水肝尖

老杨的厨房

原料：猪肝、花椒、香葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、香油。
黄豆蹄花汤

老杨的厨房

原料：猪蹄、黄豆、葱、姜、盐、白胡椒、白酒。
蒜苔炒腊肉

老杨的厨房

原料：腊肉、蒜苔、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、五香粉、蒸鱼豉油、鸡精。
莲子猪肚汤

老杨的厨房

原料：猪肚、莲子、葱、姜、香葱、花椒、盐、黑胡椒、料酒、香油。

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