小寒时节要进补_不愿下楼的猫的菜单

小寒是第二十三个节气，在1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬日养生进补的重要性。

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胡萝卜炖羊排

kiss战女

原料：羊排、胡萝卜、香葱花、葱白、姜块、大蒜、料酒、盐、白糖。
羊肉大葱饺子

老杨的厨房

原料：羊后腿肉、精五花肉、面粉、大葱、姜、香葱、盐、生抽、老抽、食用油、料酒、黑胡椒、鸡精。
京味儿烧羊排

大炒勺

原料：羊肋排、陈年卤汤、清水、八角、草果、桂皮、冰糖、盐、酱油、葱段、老姜、烹调油。
杭州历史名菜“东坡肉”

大炒勺

原料：五花肉方、姜片、小葱、酱油、冰糖、绍酒。
腐乳猪蹄

老杨的厨房

原料：猪蹄、腐乳、葱、姜、干辣椒、盐、冰糖、白酒、五香粉、鸡精、香油、生抽。
玫瑰腐乳鸡翅

赛菲

原料：鸡翅中、王致和玫瑰腐乳、腐乳汁、生姜、干辣椒、八角、红烧汁、黄酒、鸡粉。
红焖牛肉煲

红豆厨房

原料：牛肉、土豆、胡萝卜、香菜、洋葱。
冬季养生菜：红薯炖牛腩

双鱼座米屑儿

原料：牛腩、红薯、干辣椒、花椒、八角、桂皮、大葱、姜、蒜、料酒、老抽、柱候酱、糖、盐、鸡精。
心蓝手制私房菜【正宗三杯鸡】——折磨吃货的浓香鸡肉

猫眼食话

原料：鸡肉、玉米油、麻油、大蒜、姜、干辣椒、九层塔、冰糖、自制味素、老抽、生抽、广东米酒。
【简单宴客菜】红红火火---番茄牛腩

绿色天使

原料：牛腩、番茄、番茄酱、姜片、葱花、蒜片、山楂片。

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菜谱

小寒时节要进补

胡萝卜炖羊排

羊肉大葱饺子

京味儿烧羊排

杭州历史名菜“东坡肉”

腐乳猪蹄

玫瑰腐乳鸡翅

红焖牛肉煲

冬季养生菜：红薯炖牛腩

心蓝手制私房菜【正宗三杯鸡】——折磨吃货的浓香鸡肉

【简单宴客菜】红红火火---番茄牛腩

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