“寒冷的冬天里，没有什么，能比一碗羊肉汤让我觉得更加温暖了。一进门，一阵温暖扑面而来。如果桌子上有一碗羊肉汤，那是多幸福！

羊肉和胡萝卜是很好的搭配，胡萝卜性凉，可以消积滞，化痰热，是秋冬时节的补益佳肴呢。羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。”

主料

• 羊排 3根

辅料

• 胡萝卜 1根
• 香葱花 适量
• 葱白 适量
• 姜块 适量
• 大蒜 适量

配料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量