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胡萝卜炖羊排的做法

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香料不是固定的,家里有啥放啥,但适量不要过量。桂皮,八角,香叶和白胡椒一定要有噢

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜炖羊排的做法步骤

  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:1
    1
    羊排泡水2小时左右
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:2
    2
    准备葱姜蒜
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:3
    3
    准备香料
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:4
    4
    炒香香料
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:5
    5
    放葱姜蒜炒香
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:6
    6
    炒羊排至变色
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:7
    7
    放生抽 老抽 豆腐乳汁 白糖
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:8
    8
    炒均匀
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:9
    9
    加水炖至肉烂
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:10
    10
    加胡萝卜块
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:11
    11
    炖20分钟
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:12
    12
    搞定啦!
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤:13
    13
    食欲不好的人今天吃了两大碗饭呢!哼哼

小窍门

羊肉炖的时间够了就很香。炖羊肉香料也是必不可少,看似很多材料其实是超级简单的一道菜,冬天吃非常舒服哟~
来自 美食天下 叫我越子 的作品
使用的厨具:焖烧锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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