“香料不是固定的，家里有啥放啥，但适量不要过量。桂皮，八角，香叶和白胡椒一定要有噢
”

主料

• 羊排 800g
• 胡萝卜 一根

辅料

• 葱 一根
• 姜 适量
• 蒜 8瓣
• 白胡椒 适量
• 桂皮 两小片
• 八角 一颗半
• 香叶 一片半
• 花椒 适量
• 干辣椒 7根
• 草果 一个
• 山奈 两片
• 白芪 两片
• 丁香 三根
• 白寇 一颗
• 碧波 两根
• 砂仁 3颗
• 草扣 一颗

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 红腐乳汁 适量