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鱼

牛书强，创建于2013-2-10

炸鲮鱼

微笑雨（菱桐）

原料：鲮鱼、油。
清蒸鲤鱼

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原料：鲤鱼、大葱、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油、玉米油、姜片、花椒。
姜汁鱼

水青青

原料：鱼中段、姜汁、精盐、生抽、老抽、食用油、香葱、味精。
红红火火团年鱼

水青青

原料：草鱼、姜丝、辣椒丝、香菜丝。
鱼咬羊

老杨的厨房

原料：鱼段、羊肉、葱段、姜片、香菜、八角、盐、味精、胡椒粉、白醋、香油。
清心败火鲫鱼汤

老杨的厨房

原料：新鲜鲫鱼、生姜、葱段、香菜、盐、胡椒粉。
奇香熏带鱼

老杨的厨房

原料：带鱼、腐竹、香菜、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、酱油、花雕酒、高汤、虾油、料酒。
私房蒸武昌鱼

老杨的厨房

原料：武昌鱼、葱丝、姜丝、火腿丝、姜片、大蒜、香菜、干红辣椒。
鲫鱼炖豆腐

老杨的厨房

原料：鲫鱼、豆腐、金针菇、香菜、大葱、生姜、盐、胡椒粉、香油。
油泼鱼

老杨的厨房

原料：鱼、蛋清、红辣椒丝、葱丝、姜丝。

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