春节家宴：鸿运当头(第8页)_小美的菜单

新年来个吉祥菜“鸿运当头”，在新的一年里，希望所有朋友在工作与生活中好运连连，鸿运当头。

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家常红烧肉

心美食

原料：带皮五花肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、葱段、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、蜂蜜。
红火番茄海鲜盅

coldly

原料：番茄、胡萝卜、红目鲢鱼、玉米、凉薯、马苏里拉奶酪、罗勒、柠檬汁、黑胡椒、盐、蟹籽。
红烧狮子头

静默成诗

原料：五花肉、荸荠、鸡蛋、花椒、姜末、淀粉、酱油、红烧酱油、蚝油、冰糖、姜、葱、精盐、水淀粉、花生油。
榄角蒸红鲷

Jackey猫

原料：红鲷、油、盐、蒸鱼豉油、小葱、姜、榄角、红椒。
红烧狮子头

幸福小精灵

原料：猪肉馅、荸荠、油菜、葱、姜、橄榄油、淀粉、鸡精、酱油、姜、葱、水、生抽、盐、鸡蛋。
红烧猪蹄

悠哈厨房

原料：猪蹄、原色冰糖、植物油、陈皮、花椒、草果、葱、姜、桂皮、香叶、酱香酱油、老抽、绍兴酒。
红烧鸡翅

緣豆兒

原料：鸡中翅、红椒、生姜、蒜、小葱、料酒、白胡椒粉、红烧酱油、白糖、醋、盐、油。
红烧黄骨鱼

辽南蟹

原料：黄骨鱼、香菜、辣椒、葱姜蒜、高汤、盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、烹调油、料酒。
年饭必上鸿运当头的剁椒鱼头——两招制胜

苏苏爱美食

原料：鲢鱼头、小葱、料酒、大蒜、红辣椒、剁椒、蚝油、大葱、醋、姜。
[红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’

依然美食

原料：母鸡、红曲、料酒、虫草花、党参、生姜、盐。

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菜谱

春节家宴：鸿运当头

家常红烧肉

红火番茄海鲜盅

红烧狮子头

榄角蒸红鲷

红烧狮子头

红烧猪蹄

红烧鸡翅

红烧黄骨鱼

年饭必上鸿运当头的剁椒鱼头——两招制胜

[红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’

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