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老妈的家常菜

小美，创建于2010-12-16

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

蒜香腐汁豆角

粉竽粘糖

原料：豆角、腐乳、蒜。
泡椒炒鸡胗

粉竽粘糖

原料：鸡胗、蒜苔、青红椒、泡椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、泡椒水、料酒、酱油、盐、鸡精、糖。
糖醋黄花鱼

粉竽粘糖

原料：黄花鱼、红椒、香菜、盐、鸡精、料酒、姜葱蒜粉、胡椒粉、白糖、白醋、生粉、面粉。
糖醋排骨

老杨的厨房

原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
私房版家常豆腐

老杨的厨房

原料：豆腐、肉糜、胡萝卜、香菇碎、冬笋碎、洋葱末、蒜末、剁椒、生抽、盐、糖、味精、胡椒粉、水淀粉、香油。
生菜包

大脸娃娃

原料：蒜苗（蒜苔）、肉末、红辣椒、生菜。
家庭版灶台鱼

梅依旧

原料：草鱼、豆腐、粉条、葱、姜、蒜、盐、白糖、醋、酱油、料酒、花椒、大料。
五花肉酱烧八爪鱼

梅依旧

原料：五花肉、八爪鱼、芸豆、甜面酱、生抽、老抽、葱、姜、八角、盐、料酒。
香辣鱼块

@那时花开@

原料：新鲜鱼块、辣椒、老抽、生姜、花椒、蒜头、醋、生抽、胡椒、盐。
土豆咖喱鸡块

Q奶茶美食日记

原料：鸡、咖喱粉、土豆、洋葱、姜、糖、盐、料酒、生抽。

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