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老妈的家常菜

小美，创建于2010-12-16

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

红烧鳊鱼

采衣

原料：鳊鱼、姜蒜、葱、火腿肉。
虾仁豆腐

鱼家小厨

原料：虾仁、嫩豆腐、葱、姜、甜面酱。
鼓汁蒸排骨

88年的小厨娘

原料：排骨、豆豉、姜蒜末、辣椒。
蜜瓜双耳与鸡丁

籣草児

原料：蜜瓜、银耳、黑木耳、鸡肉、枸杞子、黄瓜、红椒、果丹皮、姜、冰糖、油、盐、胡椒。
青椒洋葱鱿鱼卷

88年的小厨娘

原料：干鱿鱼、青椒、洋葱、指天椒、葱、姜蒜末。
香辣卤鸭脖

梅依旧

原料：鸭脖、葱、姜、老卤汁。
莴苣炒香干

88年的小厨娘

原料：莴苣、香干、姜蒜末。
家常“木须肉”

鱼家小厨

原料：黑木耳、土鸡蛋、里脊肉、青瓜、胡萝卜。
酱爆鱿鱼

88年的小厨娘

原料：干鱿鱼、普宁豆浆、葱、姜蒜末。
彩蔬酱烧猪柳

香橙可米露

原料：猪肉、青椒、平菇、胡萝卜、料酒、蚝油、生粉、神奇牌肉类调料粉、葱、姜、蒜、辣粉、生抽、老抽、冰糖、芝麻油、色拉油、蘑菇精。

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