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莴苣炒香干

88年的小厨娘

莴苣炒香干的做法

1张图片

““蜗居”炒香干，会是怎样的呢？”

食材明细

主料

莴苣适量
香干适量

辅料

姜蒜末 适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴苣炒香干的做法步骤

1
材料包括：莴苣，香干，姜蒜末
2
香干切成小小的长方形备用。
3
莴苣也切成一片片的，将所有材料准备好！
4
先烧一锅水，下点盐和油，然后将莴苣倒进去汆水两分钟，捞出备用。
5
汆水之后记住要用冷水再给它洗个澡哦，这样才可以保持脆脆的口感。来一个洗完澡的照片。呵呵！
6
热锅下油，倒进姜蒜末翻炒，出香味之后就再倒进莴苣进去爆炒一下，这个过程可以用大火。
7
再倒进香干。有没有看到右上角有一丝阳光？呵呵，生活多美好！
8
加入盐，糖，蚝油，酱油，剁椒酱就OK啦！
9
OK啦，可以出锅了!
10
以前很少吃莴苣，原来是这么好吃的！

来自美食天下 88年的小厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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