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香干炒莴苣的做法

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食材明细

主料
辅料

香干炒莴苣的做法步骤

  • 香干炒莴苣的做法步骤:1
    1
    食材,一根莴苣,香干,蒜,小米辣
  • 香干炒莴苣的做法步骤:2
    2
    莴苣去皮切片,用少许盐腌制下,这样炒口感脆嫩
  • 香干炒莴苣的做法步骤:3
    3
    香干切条
  • 香干炒莴苣的做法步骤:4
    4
    起锅下油,油热下蒜小米辣煸香
  • 香干炒莴苣的做法步骤:5
    5
    下入香干翻炒,我还丢了几片腊肠增香
  • 香干炒莴苣的做法步骤:6
    6
    下入挤干盐水的莴苣片和嫩叶一起炒均匀
  • 香干炒莴苣的做法步骤:7
    7
    大火快速翻炒,烹些黄酒,调味,淋点生抽,少许一点点盐,因为莴苣腌制过,香干也有咸味,加点鸡精即可出锅!
  • 香干炒莴苣的做法步骤:8
    8
    成品!
  • 香干炒莴苣的做法步骤:9
    9
    成品,清爽美味!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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