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夏日豆角美味不简单

小美，创建于2014-7-22

四季豆是菜豆的别名，又名：芸豆，芸扁豆、豆角等。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水（或加盐水）浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

酸豆角炒排骨

狼之舞

原料：猪肋排、新鲜豆角、生姜、大蒜、白醋、红辣椒、精盐、花椒、料酒、淀粉、酱油。
茄子炒豆角

辽南蟹

原料：茄子、豆角、红辣椒、葱、蒜、盐、生抽、胡椒粉、糖、干花椒、烹调油。
快手开胃下饭菜——茄汁焖豆角

提啦米酥

原料：豆角、西红柿、小葱、生姜、青椒。
超强下饭妈妈菜----肉末酸豆角

sunshinewinnie

原料：酸豆角、青椒、红椒、肉馅、蒜末、姜末、小葱、盐、鸡精、花椒油。
酸豆角炒虾米

天山可可

原料：酸豆角、虾米、植物油、白糖、味极鲜、泡椒、小米椒、青辣椒、姜。
肉丝干豆角

阿大^.^

原料：干豆角、红线椒、猪肉丝、蒜、辣椒、盐、味精、生抽。
酸豆角剁椒蒸南瓜

辽南蟹

原料：南瓜、酸豆角、剁椒、烹调油。
豆角烧茄子

暖暖尚

原料：豇豆角、茄子、干辣椒、大蒜、姜、白糖、生抽、盐、蚝油、花生油、水。
姜汁豆角

紫韵千千

原料：豆角、姜、红辣椒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油、植物油。
豆角拌鸭珍

余甘果蜜的厨房

原料：豆角、鸭珍、胡萝卜、蒜头、八角、姜、葱、凉拌酱油、精盐、料酒、麻油、菜籽油。

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