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香脆酥松的曲奇

小美，创建于2014-10-30

曲奇，来源于英语COOKIE,是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。

咖啡曲奇

味觉自制

原料：黄油、高筋面粉、咖啡、糖粉1、糖粉2、栗粉、可可粉、全蛋液、香草精、开水。
丹麦曲奇

杭妞儿

原料：小麦粉、低粉、黄油、蛋、泡打粉、肉桂粉、糖、盐、香草精。
鸡蛋香酥曲奇棒

秋雁红枫

原料：低粉、白糖、鸡蛋、蛋黄、玉米油。
丹麦曲奇——传奇色彩的丹麦风

我爱番茄美食

原料：低筋面粉、糖粉、黄油、蛋液、细砂糖。
香酥可可曲奇

羊羊厨房

原料：普通面粉、玉米淀粉、可可粉、无盐黄油、糖粉、全蛋液。
原味曲奇

蜜滋水晶

原料：发酵黄油、糖粉、细砂糖、蛋黄、淡奶油、低粉。
蔓越莓曲奇

juju的巴黎厨房

原料：低筋面粉、鸡蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干。
葱香曲奇

眼角眉梢-格格

原料：黄油、糖粉、低粉、清水、玉米油、盐、香葱。
柠檬曲奇

々苗∴

原料：无盐黄油、低筋粉、糖粉、鸡蛋、柠檬。
丹麦曲奇

青青草的小厨

原料：黄油、细砂糖、糖粉、盐、鸡蛋、牛奶、中筋面粉、低粉。

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