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缤纷果酱甜蜜好滋味

小美，创建于2014-11-14

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，唯制作时同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。

打造纯手工天然果酱----酸酸甜甜的杏酱

馨怡

原料：杏、琼脂。
山楂果酱

如莲静心

原料：山楂、冰糖、白糖。
【草莓果酱】--- 封存一份春天里的甜蜜

诗心

原料：草莓、白糖、麦芽糖、柠檬汁。
【百香果果酱+果壳糖水】

诗心

原料：果酱：百香果、果酱：白糖、果酱：柠檬汁、糖水：百香果果壳、糖水：冰糖。
苹果酱

小厨飘香

原料：苹果、白糖、柠檬、橙子、淀粉。
【杏果酱】

花事了的花

原料：去核杏肉、冰糖。
桑葚果酱

rippleslw

原料：桑葚、糖、淀粉。
杏子果酱

★水舞颜★

原料：杏子、白糖、冰糖、柠檬。
【李子果酱】

quenny

原料：李子、细砂糖。
蔓越莓果酱（小红莓果酱）

我在等风

原料：新鲜蔓越莓、细砂糖、柠檬、水。

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