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蚕豆季，馋你没商量

小美，创建于2015-4-21

蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。春日里的绿色满满地让心情激动起来，食欲也开始暴涨。蚕豆既是粮食，又是小菜，既是“闲食”，又是补品。蚕豆的吃法有好多种，可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤，也可以制成各种小食品。不管蚕豆怎么做，都能让你流口水。

【台州】香肠蚕豆炒蛋

清水淡竹

原料：香肠、蚕豆、鸭蛋、蒜、盐、料酒、米糠油。
【湖北】肉末雪菜炒蚕豆米

斯佳丽WH

原料：肉末、雪菜、姜末、蒜末、蚕豆米、红椒、油、盐。
蚕豆炒蛋皮

xian_闲云_yun

原料：蚕豆、鸡蛋、玉米油、盐、剁椒、蚝油、淀粉。
蚕豆火腿焖饭

xian_闲云_yun

原料：大米、糯米、蚕豆、火腿、玉米油、盐、蚝油。
蚕豆米炒鱼丸

斯佳丽WH

原料：蚕豆米、红椒、姜蒜末、鱼丸、淀粉、油、盐。
蚕豆玉米笋炒鸡肉

斯佳丽WH

原料：鸡脯肉、玉米笋、淀粉、油、盐、蚕豆米、红萝卜、料酒。
腊肉炒蚕豆

秋天的蝎子

原料：腊肉、蚕豆、芥花油、姜、蒜、盐。
油炸绿蚕豆

万山红

原料：绿色干蚕豆、植物油、花椒、干辣椒、盐。
雪菜蚕豆米炒香肠

斯佳丽WH

原料：腊肠、蚕豆米、雪菜、红辣椒、蒜片、油、盐。
肉末榄菜炒蚕豆

温暖sunny

原料：蚕豆、橄榄菜、蒜、干辣椒、肉、生抽。

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