籣草児
原料:西兰花、黑木耳、鸡肉、洋葱、红椒、姜、蒜、油、盐、胡椒。
‘吃西兰花,洋葱,木耳对高血脂患者都有好处。
馋嘴豫厨
原料:芹菜、豆腐皮。
芷菲
原料:芹菜、胡萝卜、杏仁、大蒜。
jess1128
原料:单晶冰糖、山楂、银耳。
‘山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显著的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。
紫色VS果冻
原料:包菜、番茄、苹果。
‘苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
原料:干黄豆、食用油、盐、孜然粉、胡椒粉。
‘每天吃100克豆类,可降低血胆固醇,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
A苹果小厨
原料:菜花、西兰花、青椒、木耳、豆豉、葱蒜末。
‘菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。
波波婆
原料:菜花、蛋清、盐、姜丝、油。
‘菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。
海蓝澜
原料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
‘海带可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
坨坨妈
原料:黄瓜、蒜末。