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洋葱鸡丝西兰花
籣草児
1张图片
食材明细
主料
西兰花
1棵
黑木耳
少许
鸡肉
100克
辅料
洋葱
少许
红椒
少许
姜
小块
蒜
4瓣
配料
油
2茶匙
盐
1茶匙
胡椒
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
洋葱鸡丝西兰花的做法步骤
1
鸡肉洗净、切丝。
2
西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。
3
西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。
4
锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。
5
锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。
6
余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。
7
下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
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