肉菜(第6页)_华西大厨的菜单

台湾小吃原味桶仔鸡

雪不加霜

原料：新鲜母鸡一只、盐巴、米酒、大葱、黑胡椒粉。
重庆烧鸡公

遗忘↘蕾拉●

原料：大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
【水煮牛肉】---麻辣鲜香下饭菜

诗心

原料：牛肉、娃娃菜、葱、姜、蒜、花椒、盐、香菜、八角、香叶、干辣椒、料酒、淀粉、生抽、牛肉汤、豆瓣酱。
麻辣鲜香的【川味水煮肉片】做法详解

舍得的美食诱惑

原料：前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
酸菜鱼

沙儿飞飞❉

原料：草鱼、酸菜、大葱、花椒、老姜、泡辣椒、盐、泡姜、油、大蒜、小葱、干辣椒、绍粉。
口水鸡

美姐姐的小资生活

原料：鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、醋、白砂糖、辣椒红油、自制辣椒油、芝麻油。
简单不简约的宴客佳肴——水煮鱼

花开夕颜

原料：鱼、白菜、黄豆芽、香菜、香葱、料酒、玉米淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、干辣椒、花椒。
红烧排骨

胖子厨娘

原料：排骨、盐、老抽、葱、八角、桂皮、橙皮、鸡精、料酒、冰糖、姜、蒜。
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解

舍得的美食诱惑

原料：大头鱼、肥肉、大红椒、大蒜子、生姜、豆豉、蒸鱼豉油、鸡精、啤酒。
自制梅菜扣肉——用最少、最简单的调料做

乐悠厨房

原料：五花肉、梅干菜、葱、姜、料酒、酱油。