食之家(第48页)_健壮的美食家的菜单

『湘味』孜然牛肉丁

鹏哥做湘菜

原料：牛肉、芹菜、洋葱、红椒、盐、鸡粉、酱油、生抽、辣椒油、花椒油、黑胡椒、孜然粉、水淀粉、食用油、白米醋、姜汁料酒、葱、姜、蒜。
干锅茶树菇

xian_闲云_yun

原料：五花肉、茶树菇、玉米油、盐、姜、蒜苗、花椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油。
【湖南】左宗棠鸡

O西葫芦O

原料：鸡腿、姜、蒜、干辣椒、小葱、鸡蛋黄、食盐、淀粉、生抽、白醋、白糖、辣椒油、水。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜

薄灰

原料：鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。
廖师傅的“毛氏红烧肉”

大炒勺

原料：五花肉、大葱、姜片。
剁椒蒸鸡翅

老杨的厨房

原料：鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐。
湘式辣鸡块

梅依旧

原料：鸡翅根、香菇、青椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、糖、湘式剁椒、料酒。
【开胃下饭菜】酸辣带鱼

零零落落2011

原料：带鱼、盐、料酒、植物油、面粉、干辣椒、花椒、小米辣、酸菜、芹菜、姜蒜、甜椒、郫县豆瓣酱、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、淀粉水。
大家都爱的国民菜----糯米蒸排骨

sunshinewinnie

原料：猪肋排、糯米、淀粉、生抽、豆瓣酱、黄豆酱、芝麻油、花椒油、白糖、大葱末、姜末。
丝瓜菌菇排骨汤

糖芯厨房

原料：肋排、丝瓜、蟹味菇、香葱、姜、食盐、胡椒粉。