川菜合集(第13页)_Gladys0512的菜单

香辣鲈鱼火锅

老杨的厨房

原料：鲈鱼、母鸡汤、洋葱、花椒、干辣椒、八角、带根、蒜苗两根、青红尖椒、姜、豆豉酱、郫县豆瓣、盐、胡椒粉、干淀粉。
干锅花菜

红豆厨房

原料：花菜、香干、火腿肠、木耳。
四川霉豆腐（豆腐乳）的做法

春天姐姐

原料：老豆腐、花椒面、白胡椒粉、辣椒面、盐、高度粮食白酒。
川味钵钵鸡

娅米厨房

原料：光仔鸡、油辣椒、姜片葱结、特级一品鲜酱油、金标蚝油、花椒粉、熟芝麻白糖、红油、鸡精。
不用过油----------干锅土豆片

江欣睿

原料：土豆、郫县豆瓣酱、青辣椒、胡萝卜、肉片。
怎样煎出汁浓酥脆的鱼香茄盒

苏苏爱美食

原料：茄子、鸡蛋、面粉、清水、啤酒、大蒜、糖、淀粉、猪肉泥、蚝油、酱油、料酒、盐、香葱。
揭晓厨房的秘密，从做面到制作酱料，12图详解——【正宗四川担担面】

星厨之家

原料：生面条、芽菜、猪肉馅、豆芽、红油、生菜叶、花生、豌豆、小葱、白芝麻。
双椒鱼头

老杨的厨房

原料：鱼头、剁椒、小米椒、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精。
正宗“四川凉面”

大炒勺

原料：细蛋面、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末、芝麻酱、花椒、八角、熟芝麻、白糖、盐、鸡粉、酱油、香醋、香油。
家常下饭菜---川香鸡翅

kiss战女

原料：鸡翅、干辣椒、葱、姜、料酒、香油、白芝麻、花椒、生抽、白糖、盐。