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川菜合集

Gladys0512，创建于2017-5-18

麻辣兔肉

kiss战女

原料：兔腿、干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐。
酸爽开胃-----酸萝卜老鸭汤火锅

sunshinewinnie

原料：老鸭、酸萝卜、酸姜、酸辣椒、花椒、姜片、大葱、大枣、枸杞。
口水菜---自制四川冒菜

fiftyonek

原料：千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。
粉蒸牛肉

辽南蟹

原料：　　牛肉、大米、糯米、葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、柱候酱、排骨酱、烹调油、盐、生抽、料酒。
泡椒红烧带鱼

心清似水淡若云

原料：带鱼、泡萝卜、米醋、葱、生抽、大蒜、盐、郫县豆瓣酱、料酒、泡辣椒、白糖。
酒鬼花生

心曲之旅

原料：花生、干辣椒、食用油、盐、花椒粉、辣椒粉。
麻辣鸭头

梅依旧

原料：鸭头、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒、麻椒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、姜片、蒜片、高汤。
豉椒蛏子

juju菊娜

原料：蛏子、小青辣椒、小红辣椒、姜、蒜、酱油、料酒。
美味新吃法-----【鱼香蒸豆腐】

诗心

原料：嫩豆腐、猪前腿肉、泡椒、香葱、生姜、蒜瓣。
麻辣牛肉干

1粗茶淡饭1

原料：卤牛肉、油、鲜酱油、老抽、糖、辣椒面、花椒油、熟白芝麻。

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