提拉米苏

坨坨妈

原料：马斯卡彭、手指饼干、蛋黄、糖、水、淡奶油、吉列丁粉、咖啡酒、可可粉。

蓝莓酸奶糯米蛋糕

美女天天在下厨

原料：鸡蛋、水磨糯米粉、老酸奶、白糖、蓝莓、酸奶。

‘糯米粉代替低粉，酸奶、无油低热量配方。3个蛋，可用六寸圆模。

新手不走弯路 ——6寸原味戚风蛋糕

Liu夏

原料：低筋面粉、鸡蛋、纯牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁。

‘3个蛋，六寸模，这量适合一餐正好。做生日蛋糕的基础方。

Lamington莱明顿蛋糕

Hello恬恬

原料：植物油、鸡蛋、泡打粉、低粉、牛奶、盐、细砂糖、椰蓉、可可粉、糖粉、黄油、牛奶。

淡奶油巧克力戚风——烤立方

家有乐

原料：鸡蛋、淡奶油、巧克力、低筋粉、细砂糖、巧克力、淡奶油、装饰糖。

沙加蛋糕

烘焙艺术

原料：黄油、细糖、巧克力、蛋白、淡奶油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、黑巧克力、杏仁酱。

炼乳棉花蛋糕

银元宝

原料：低筋面粉、炼乳、鸡蛋、黄油、白砂糖、柠檬汁。

‘烫面加上水浴法，蛋糕非常细腻，炼乳甜味的，蛋黄中可不放白糖，配方中减到40克白糖放入蛋白中。

六寸巧克力慕斯（不切边版）

线线3896

原料：巧克力蛋糕坯、吉利丁片、牛奶、蛋黄、巧克力、动物性奶油、白砂糖。

芒果慕斯

石榴树2008

原料：芒果、吉利丁粉、热水、黄油、淡奶油、糖、饼干、糖珠、草莓。

‘量小，新鲜的最好

6寸芒果幕斯

线线3896

原料：戚风蛋糕、淡奶油、芒果泥、糖、软糖、鲜榨橙汁、吉利丁片。

‘食材简单可操作性强