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主食

宽巷子火锅鸡,创建于2018-10-14
  • 自制剁椒

    厨娘宋宋

    原料:小米辣、蒜、姜、盐、味精、糖、白酒。

  • 韩式年糕火锅

    菜菜烘焙屋

    原料:芝心年糕、马苏里拉芝士、韩式辣酱、大葱、洋葱、西兰花、土豆、培根、台肠、辛拉面、意大利面。

  • 自制火锅基础底料

    明月舞青衣

    原料:干辣椒、香茅草、山奈、紫草、香叶、桂皮、小茴香、草果、八角、葱段、姜片、蒜片、牛油、菜籽油、冰糖、甘草、郫县豆瓣酱。

  • 麻辣牛油火锅底料

    柔然王子

    原料:牛油、干辣椒、豆豉、蒜、醪糟、八角、孜然、桂皮、生姜、白酒、郫县豆瓣、花椒、冰糖、大葱、草果、小茴香、香叶、丁香、菜籽油。

  • 冬阴功火锅

    Norma

    原料:鲜虾、香菇、高汤、香茅干、良姜干、冬阴功酱、柠檬叶、青柠、香菜、干辣椒。

  • 水煮肉片

    紫色勿忘我美食

    原料:里脊肉、干辣椒、花椒、生姜、葱、香菜、豆芽、黄瓜、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、辣椒粉、食用油、白糖、蒜头。

  • 香辣毛豆

    美凤厨房

    原料:毛豆、八角、桂皮、香叶、茴香、葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱、生抽、辣椒酱。

  • 麻辣鸭脖

    西马栀子

    原料:鸭脖、盐、葱、干辣椒、八角、辣椒酱、桂皮、酱油、草果、香叶、冰糖、花椒、料酒、姜、蒜。

  • 子姜焖鸭

    琴心剑胆

    原料:番鸭、子姜、盐、生抽、蚝油、糖、花生油、香油、蒜头、料酒。

  • 水煮牛蛙

    苹果的萍

    原料:牛蛙、豆瓣酱、香菜、香葱、紫苏、干辣椒、红辣椒、植物油、盐、生抽、老抽、料酒。