饭遭殃(第9页)_双鱼座米屑儿的菜单

回归传统做法，简单经典的家常菜！

五香酱鸭

双鱼座米屑儿

原料：鸭腿、五香卤料包、甜面酱、料酒、姜、蒜、葱。
鲜辣肉末豆腐

双鱼座米屑儿

原料：嫩豆腐、肉末、自制辣椒酱、辣椒油、老抽、盐、鸡精、料酒、麻辣鲜、香油、淀粉、葱花。
芋头羹

双鱼座米屑儿

原料：小芋头、嫩豆腐、肉末、香菇、鸡蛋、葱花、盐、香油。
南昌风味水空心菜

双鱼座米屑儿

原料：水空心菜、干辣椒。
南昌风味炒苦瓜

双鱼座米屑儿

原料：苦瓜、豆豉、小米椒或干辣椒、老抽、盐、鸡精。
家乡风味小炒青椒

双鱼座米屑儿

原料：青尖椒、豆豉、蒜末、菜籽油、老抽、胡椒粉、盐、鸡精、香油。
南昌风味辣脆鸭胗

双鱼座米屑儿

原料：鸭胗、青红尖椒、蒜苔、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、麻辣鲜、姜粉、生粉、老抽、鸡精、食用油。
农家小炒肉

双鱼座米屑儿

原料：五花肉、小青椒。
麻辣水煮鱼

双鱼座米屑儿

原料：草鱼、黄豆芽、盐、料酒、胡椒粉、生姜粉、淀粉、油、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大葱、白酒、胡椒粉、酱油、糖、鸡精。
辣脆西瓜皮

双鱼座米屑儿

原料：西瓜皮、青红尖椒、蒜、豆豉、老抽、盐、鸡精。