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在家烹制美味海鲜

琴心剑胆，创建于2011-8-23

由于生活在沿海，所以，琴心能见到很多不同种类的海鲜，见到新奇的，更会买来试试，靠海吃海嘛。同时，由于地处珠江入海口，河流密布，也有很多河鲜，这个菜单，是琴心家里吃过的水产品，分享给大家看看。

糖醋鱼

琴心剑胆

原料：黄花鱼、胡萝卜、洋葱、生姜、尖椒、生粉、盐、白糖、白醋、茄子、花生油。
姜葱蒸马友鱼

琴心剑胆

原料：马友鱼、姜、洋葱、葱、盐、花生油。
水瓜煮螃蟹

琴心剑胆

原料：螃蟹、水瓜、姜。
椒盐白饭鱼

琴心剑胆

原料：白饭鱼、米粉、面粉、椒盐、食用油。
红烧石斑鱼

琴心剑胆

原料：石斑鱼、姜、葱、生粉、生抽、老抽、盐、蚝油。
烤肉酱爆章鱼

琴心剑胆

原料：章鱼、姜、葱、烤肉酱、料酒、花生油。
香草烤三文鱼

琴心剑胆

原料：三文鱼、洋葱、牛至叶、黑胡椒碎、橄榄油、盐。
清蒸鲳鱼

琴心剑胆

原料：鹰鲳鱼、红辣椒、生姜、香葱、生抽、花生油。
香煎带鱼

琴心剑胆

原料：带鱼、姜、葱、盐、花生油。
白灼墨鱼

琴心剑胆

原料：墨鱼、姜葱蒜、生抽、花生油。

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