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上班族快手菜

elmonte，创建于2011-9-13

辛苦上了一天的班，回家还要准备家人的三餐，确实一件累人的事情。在这菜单里收集了我平常做的简单而快手的家常菜，希望与各位朋友一起交流学习。
在我家午餐一般都是带便当，只有早餐和晚餐在家吃，因为LG回来比较晚，平时一般都是3菜（一荤两素）一汤。只有周末有时间才会做些大菜。

甜椒炒苦瓜

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原料：苦瓜、迷你甜椒、蒜、盐、糖、玉米油、鸡粉。
鸡蛋干炒鱼丁

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原料：龙利鱼片、鸡蛋干、意大利瓜、小甜椒、葱花、蒜、姜、料酒、生抽、玉米油、盐、鸡粉。
干煎龙利鱼片

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原料：龙利鱼片、盐、黑胡椒粉、料酒、玉米油、葱花、面粉。
干贝节瓜蛋花汤

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原料：节瓜、小干贝、鸡蛋、虾皮。
蚝油薯叶

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原料：摘好蕃薯叶、蒜、蚝油、玉米油。
南乳蒸肉片

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原料：梅头肉、南乳、南乳汁、蚝油、生抽、老抽、糖、生粉、料酒、葱。
酱烧黄鱼

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原料：黄鱼(yellow croaker)、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、生抽、糖、料酒、姜、蒜、葱、玉米油、盐、料酒。
懒人版麻婆豆腐

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原料：嫩豆腐、麻婆豆腐酱、葱、生粉、清水、玉米油。
麻酱素凉面

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原料：新鲜油面、胡萝卜、波斯小黄瓜、葱、蒜、鸡蛋、李锦记袋装芝麻酱、陈醋、味极鲜酱油、老抽、盐、玉米油、麻油、冰水。
夜兰花枸杞叶汤

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原料：夜兰花、枸杞叶、干贝、鸡蛋、盐。

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