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冬瓜薏米龙骨汤

NZmom
冬瓜薏米龙骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

冬瓜薏米龙骨汤的做法步骤

  • 冬瓜薏米龙骨汤的做法步骤：1
    1
    龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净；冬瓜带皮切成块；（冬瓜皮营养高可一同煲汤，如果不喜欢可切去）
  • 冬瓜薏米龙骨汤的做法步骤：2
    2
    锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫；
  • 冬瓜薏米龙骨汤的做法步骤：3
    3
    高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米；（加醋是为了让骨头里的钙更易分解）
  • 冬瓜薏米龙骨汤的做法步骤：4
    4
    大火烧开，上汽后，转中火，15分钟；
  • 冬瓜薏米龙骨汤的做法步骤：5
    5
    待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适量的盐，再倒入冬瓜块，重新加盖后大火烧开；
  • 冬瓜薏米龙骨汤的做法步骤：6
    6
    最后鸡精调味，即可！
来自 美食天下 NZmom 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   常见菜式   汤羹   闽菜   儿童   健康食谱   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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