客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
炒河粉的做法

  1张图片

忙了一周,周末都爱睡个懒觉,一觉醒来,已经快到吃午饭的时间了,再去菜场买菜做饭貌似也来不及,那就干脆来个炒河粉吧,早午餐一起吃,针对我这样的吃货和懒货,是最好打发的方式。
有肉有菜有主食,营养一点也不少哦。

食材明细

主料
辅料
配料

炒河粉的做法步骤

  • 炒河粉的做法步骤:1
    1
    1、食材准备:猪肉洗净切片后用淀粉和盐抓匀,毛豆剥壳后洗净(或是在菜场买剥好的),青椒,河粉,大蒜头一一摆好(防止忘放东西,嘻嘻,对于健忘的人来说,这点很重要)
  • 炒河粉的做法步骤:2
    2
    2、青椒洗净切丝,大蒜头用刀拍扁去皮切片。
  • 炒河粉的做法步骤:3
    3
    3、锅内油烧热,加入猪肉炒至变色后起锅。
  • 炒河粉的做法步骤:4
    4
    4、再加适量油,下入大蒜头炒香。
  • 炒河粉的做法步骤:5
    5
    5、下入青椒丝和毛豆翻炒至断生。
  • 炒河粉的做法步骤:6
    6
    6、下入米粉,用筷子翻动(用锅铲容易把米粉铲碎)
  • 炒河粉的做法步骤:7
    7
    7、加入生抽、蚝油和少量盐。
  • 炒河粉的做法步骤:8
    8
    8、下入第三步中炒好的肉片,这下要锅铲和筷子一起动工了,筷子用来翻动米粉,锅铲铲匀底下的菜,以防糊锅。炒匀后即可。
来自 美食天下 行不改名 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   热菜   家常菜   夏季食谱  

炒河粉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多