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[麻麻小厨房]拌木耳

泽泽麻麻
[麻麻小厨房]拌木耳的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

拌木耳的做法步骤

  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：1
    1
    黑木耳水发后控水
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：2
    2
    将黑木耳根部摘干净备用
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：3
    3
    香菜切段、洗净沥水备用。如果不喜欢香菜味道的话可以不加的呢
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：4
    4
    清水烧开，将干净的香菜过开水焯一下
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：5
    5
    焯水的香菜要直接放到凉水中这样颜色更鲜绿、口感更爽脆、而且营养也会得到更好的保留
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：6
    6
    做好的香菜沥水备用
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：7
    7
    将准备好的黑木耳放入到开水中煮一会
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：8
    8
    煮好的黑木耳捞出放入凉水浸泡后，沥水备用
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：9
    9
    将备好的黑木耳、香菜放入盆中。
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：10
    10
    下面要准备调料喽，蒜瓣捣成蒜泥、倒入味达美、耗油、米醋、香油及味精调成汁…喜欢的话还可以加入白糖调味
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：11
    11
    小海米用开水烫一下，将水倒出
  • [麻麻小厨房]拌木耳的做法步骤：12
    12
    将烫好的海米、酱汁放入香菜和木耳中，搅拌均匀装盘即可
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所属分类： 凉菜  

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