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椰蓉球

椰蓉球的做法

1张图片

食材明细

主料

椰蓉 200克

辅料

低粉 120克
鸡蛋 2个
奶粉 30克
糖粉 90克
黄油 100克
牛奶 40克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

椰蓉球的做法步骤

1
原料：椰蓉200克（20克沾表面），低粉120克，鸡蛋2个，奶粉30克，牛奶40克，糖粉90克，黄油100克
2
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀
3
打发至黄油稍微变大些
4
加入鸡蛋搅拌均匀
5
加入牛奶搅拌均匀
6
最后加入椰蓉，低粉，奶粉（椰蓉留20克沾表面）
7
用手拌匀后抓成团
8
取一小块搓成圆球，并把表面沾一层椰蓉
9
依次做好所有的椰球，摆入烤盘中
10
烤箱170底预热，中层，25分钟（根据椰球大小自行调整）
11
成品
12
成品

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使用的厨具：电烤箱

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