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芒果铜锣烧的做法

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铜锣烧,也叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置夹心的甜点,也是日本的传统糕点,哆啦A梦的最爱食品。如今的铜锣烧花样百出,夹上奶油水果等又有些象法式松饼了。不论叫什么好吃是王道啊!儿了吃了连说:“very very Good ”!

食材明细

主料
辅料

芒果铜锣烧的做法步骤

  • 芒果铜锣烧的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:2
    2
    加入1小匙蜂蜜搅匀
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:3
    3
    筛入低粉和泡打粉
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:4
    4
    搅打均匀
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:5
    5
    加入溶化的黄油搅匀,放冰箱冷藏十分钟取出,这时候的面糊比较厚
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:6
    6
    分次加入牛奶搅匀,调整面糊浓度
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:7
    7
    调到面糊滴落会很快消失就可以了
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:8
    8
    舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:9
    9
    当表面出现许多小孔时翻面
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:10
    10
    另一面很快煎至上色
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:11
    11
    做好的铜锣烧先放凉
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:12
    12
    奶油加糖粉打发到能立起小尖角
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:13
    13
    将奶油装入裱花袋,放一张冷却好的铜锣烧挤上奶油
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:14
    14
    放几粒芒果粒,再挤一层奶油
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:15
    15
    盖上一片铜锣烧,再重复来一层
  • 芒果铜锣烧的做法步骤:16
    16
    好吃美味的芒果铜锣烧实在太美味了!
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品   外国美食   儿童   下午茶   日本料理  

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