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炸红薯丸

慧乔的天空

炸红薯丸的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯 3个

辅料

白糖适量
糯米粉 适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸红薯丸的做法步骤

1
原材料。
2
红薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟至炊烂。
3
稍凉后压成泥。
4
加入糯米粉。（不要加水）
5
加入白糖。
6
和成面团。
7
搓成小丸子。（最好手上沾点水）
8
油锅六成热时下入，中小火炸制。
9
勤翻动，炸成金黄色。
10
捞出沥油。大火复炸更酥香。

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使用的厨具：炒锅

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