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炸黄金红薯地瓜丸的做法

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黄金红薯地瓜丸,孩子家人们零食的最爱。操作简单,易学易做。看看我这多年不做的效果就不用担心啦(๑Ő௰Ő๑)喜欢的快快动手啦😄
温馨提示:随着社会的发展进步,小康的生活,更多人注重养生了,油炸食品建议少食。

食材明细

主料
  • 新鲜红薯 500g
  • 面粉 250g
辅料

黄金红薯地瓜丸的做法步骤

  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:1
    1
    新鲜红薯去皮。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:2
    2
    新鲜红薯切片3-5毫米,优点1、薄薄的红薯片特别易熟,2、在后期搅拌红薯糊轻而易举。😁😁
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:3
    3
    烧开水放蒸锅布等。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:4
    4
    把切片的红薯上锅大火蒸5分钟关火,焖2-5分钟,蒸熟别把口水滴到红薯片上😅😅,可以先来上一口。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:5
    5
    加入白砂糖搅成红薯糊。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:6
    6
    加入面粉(饮料忽略)。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:7
    7
    和面好待用温馨提示:此时手上沾满红薯糊面,稍稍撒上一点面粉搓一下。(切勿过量放面粉,比例失调,影响口感)。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:8
    8
    为大小均匀搓成条状。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:9
    9
    放在手心揉成圆形(手上涂抹食用油不易沾手)。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:10
    10
    揉成圆形待用。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:11
    11
    油温3成下红薯丸炸至金黄色出锅(全程小火)即将大功告成,一定要有耐心。
  • 炸黄金红薯地瓜丸的做法步骤:12
    12
    出锅装盘上桌。
来自 美食天下 安妮幽子_b6NG 的作品
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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