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糖醋萝卜条

糖醋萝卜条的做法

1张图片

“还是买的那个花心萝卜，四分之一被我做了糖醋的，用擦丝器切成了花形，粉粉的，酸甜味，很开胃的哦！”

食材明细

主料

心里美萝卜 适量

辅料

糖适量
醋适量
盐适量

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋萝卜条的做法步骤

1
心里美萝卜切成约6毫米厚的大片。
2
用擦丝器的顶端切成花形。
3
加入少许盐腌出水份，去掉萝卜的辛辣味。
4
将腌好的萝卜用凉开水清洗一下挤净水份。
5
加入适量白醋。
6
加入适量糖。
7
拌匀食用。

小窍门

萝卜切好后最好用盐杀出萝卜的辛辣味，再用水洗掉大部分盐份。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

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