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凉拌蒜苗

八月小水
凉拌蒜苗的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

凉拌蒜苗的做法步骤

  • 凉拌蒜苗的做法步骤：1
    1
    把蒜苗摘洗干净。（选紫红皮头的蒜苗）
  • 凉拌蒜苗的做法步骤：2
    2
    锅中加水烧开，放入蒜苗焯水。
  • 凉拌蒜苗的做法步骤：3
    3
    等蒜苗刚熟即可捞出放入冰水中过凉。
  • 凉拌蒜苗的做法步骤：4
    4
    把焯熟的蒜苗切成长段，整齐的码于盘中。
  • 凉拌蒜苗的做法步骤：5
    5
    另去一碗，放入四勺酱油、两勺醋、半勺白糖、一勺花椒油、半小勺花椒面、两勺红油辣椒、半勺味精。
  • 凉拌蒜苗的做法步骤：6
    6
    把调好的佐料均匀的淋在蒜苗上即可。
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所属分类： 凉菜  

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