“今天介绍一道用白萝卜烹制的特色仿真菜肴【红烧象牙白】

民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜含热量少，膳食纤维多，有杀菌抗癌抗感冒、生津化痰助消化之功效。

经常食用萝卜可以软化血管、降血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病。”

主料

• 白萝卜 适量

辅料

• 五花肉 适量

配料

• 食用油 适量
• 花椒 适量
• 蚝油 适量
• 腐乳汁 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 水淀粉 适量