“嘻嘻！前几天回家，爷爷正好拿了两条深海鱼，超大的个啊~一条少说也有7、斤，可对于我们全家不怎么爱吃大鱼肉的来讲，这么大一条鱼真有点伤脑筋呢。寻思着怎么煮时，爱美家就做了鸡排。所以来了灵感。把鱼头鱼尾加了豆腐炖汤，把鱼肉批起来烤鱼排，然后鱼中间的排骨就留着做火锅底料了。

这个香酥鱼柳真的很好吃哦~不仅没有因为油炸油烟的烦恼，而且一点都不油腻哦~真正的外酥内嫩，很赞哦~”

主料

• 鲜鱼排 500克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 200克

辅料

• 姜末 1茶匙
• 葱末 1茶匙
• 蒜末 1茶匙
• 盐巴 适量
• 细砂糖 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙