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山楂棒棒糖(糖葫芦)

山楂棒棒糖(糖葫芦)的做法

1张图片

“为女儿做的糖葫芦,女儿吃的很开心!跟大家分享一下!”

食材明细

主料

山楂半斤

辅料

香蕉一根(或其他水果)
竹签适量
白糖适量（或冰糖）

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

山楂棒棒糖的做法步骤

1
准备材料.
2
把山楂洗净后去籽.
3
沿着中间环切一下,并掰开.
4
将籽挖去.
5
切好的山楂备用.
6
放入搅拌机,搅拌成小块状.
7
块的大小可根据个人喜好.
8
搅拌好的山楂碎备用.
9
把山楂碎平铺在烤盘上.
10
找个圆形的模具或其他任何喜欢的模具塑形.
11
把多余的部分去掉.
12
用香蕉或其他水果做点小笑脸什么的.
13
放入冰箱冷冻20-30分钟.
14
山楂小人冻好后,就可以熬糖浆了,糖和水的比例为2:1,我用的就是图上小勺子量的.
15
糖可以用白糖或冰糖,家里的冰糖用完了,我用的是白糖.糖浆熬到发红色就可以了.
16
把山楂小人从冰箱里取出直接淋上糖浆,就可以放在烤盘上,再次放进冰箱冷冻一天以上.
17
第二天拿出来就可以直接吃了,看还是挺可爱的吧,都不忍心吃了.

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使用的厨具：其它、搅拌机、炒锅

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