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凉拌菜

凉拌菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜适量
红萝卜 适量
千张适量
熟花生米 适量

辅料

盐适量
醋适量
胡椒适量
糖适量
小麻油 适量
红干辣椒 适量
生抽适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌菜的做法步骤

1
千张切丝，红萝卜切丝出水
2
菠菜切段出水，然后过凉水，挤干水分备用
3
拿一个大碗把熟花生米，千张，红萝卜菠菜装一起，加盐，生抽，糖，胡椒拌匀，然后锅里烧热油，放入姜蒜和干辣椒，浇在搅拌好的菜里，最后放小麻油搅拌均匀，拿一个杯子把搅拌好的菜装被子里压一下反扣出来就行了

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使用的厨具：炒锅

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